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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

sábado, 2 de febrero de 2013

Pollo con coca cola




Delicioso pollo con un sabor particular que no se puede definir. Hay que probarlo para saberlo y seguro que después vuelves a repetir.

Fácil, rápido, dietético y riquísimo, ¿qué más se puede pedir?


Propoints totales: 33
Propoints por porción: 4
Porciones: 8
 


Ingredientes

8 contra muslos (30 pp)
1 cebolleta grande
1 coca cola zero
1 cucharada de aceite (3 pp)
1 cucharada de hierbas provenzales
Pimienta negra recién molida
Sal
 
Preparación

Picar la cebolleta muy finamente y rehogar a fuego suave con el aceite, en una sartén ancha antiadherente de bordes altos.

Quitar la piel y las grasas visibles del pollo. Lavar y salpimentar.

Dorar el pollo en la sartén por ambos lados durante unos minutos.

Añadir las hierbas provenzales y vaciar la lata de coca cola.

Tapar y dejar cocer durante unos 20 - 25 minutos, dando la vuelta al pollo a media cocción.

Pasado ese tiempo, destapar y dejar que la salsa se reduzca.

Apagar y servir.

  

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