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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

sábado, 16 de marzo de 2013

Bizcocho de fresas sin azúcar





 Un bizcocho muy esponjoso con un intenso sabor a fresas.
 
Porciones: 8
Propoints totales: 26
Propoints por porción: 3


 
Ingredientes

250 g fresas
2 huevos medianos (4 pp)
4 cucharaditas edulcorante líquido
2 yogures naturales desnatados (2 pp)
30 g margarina Light (3 pp)
1 sobre levadura (1 pp)
180 g harina (16 pp)


Preparación

Precalentar el horno a 180º C.

Lavar las fresas, cortarlas y triturarlas con la batidora.

En un recipiente grande, batir los huevos con el edulcorante. Añadir los yogures y las fresas.

Agregar la margarina, la levadura y la harina tamizada. Mezclar bien todos los ingredientes.

Echar en un molde de silicona.

Introducir en el horno durante 50-60 minutos.

2 comentarios:

  1. Hola Isabel, hoy he hecho el bizcocho de fresas, pero para nada me ha salido como a ti.... quizás otro día tengo que probar de hacerla en otro tipo de molde, no sé...eso si, esta rica, rica...Gracias por compartir tantas recetas ricas, ricas y bajas en puntos

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    1. ¿Qué es lo que te ha pasado? ¿Cómo te ha salido?

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