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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

sábado, 8 de junio de 2013

Cous cous con bacón y queso




He sacado esta receta de los Blogs de María. Sale un poco cara en propoints pero está riquísima.

Propoints totales: 26
Propoints por porción: 13
Porciones: 2
  
Ingredientes

150 g cous cous seco (14 pp)
60 g taquitos de bacón (6 pp)
60 g queso Emmental (6 pp)
Pimienta negra molida
Sal
2 cucharaditas de vinagre de módena
 

Preparación

Echar el cous cous en un bol grande.

Calentar 170 ml de agua en un cazo. Cuando empiece a hervir verterla sobre el cous cous. Remover y dejar tapado reposando.

Saltear el bacón en una sartén con la grasa que va soltando hasta que quede dorado.

Destapar el cous cous, remover con un tenedor, añadir el bacón. Salpimentar.

Añadir el queso cortado en taquitos.

Aliñar con el vinagre de módena.

Remover y servir.


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