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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

lunes, 3 de junio de 2013

Dorada a la plancha



Hay que pesar la dorada en crudo sin piel, ni espinas.

Propoints totales: 3
Propoints por porción: 3
Porciones: 1
Alimento 0 pp en días de no contar



Ingredientes

140 g dorada (3 pp)
1 pulverización de aceite
Pimienta negra molida
Sal
Especias al gusto

 
Preparación

Pedir en la pescadería que os preparen la dorada para la plancha (sin cabeza, ni espinas, cortada en dos filetes).

Calentar la plancha con 1 pulverización o unas gotitas de aceite. Cuando esté muy caliente poner la dorada por la parte sin piel. Una vez hecha, darle la vuelta para que se haga por el lado de la piel. Salpimentar y echar las especias que más os gusten.

Para acompañar podéis hacer unos champiñones con nata por 1 propoint más por persona. Receta aquí.


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