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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

martes, 8 de abril de 2014

Brócoli encebollado





Propoints totales: 2
Propoints por porción: 1
Porciones: 2
Alimento 0 pp en días de no contar


 

Ingredientes

400 g brócoli
1 cebolla
2 cucharadita de aceite (2 pp)
2 cucharaditas salsa de soja



Preparación

Primero vamos a lavar y a cortar el brócoli en ramilletes.

Tenemos varias opciones para preparar el brócoli. Podéis echarlo en un cazo con agua hirviendo durante 5 minutos, o introducirlo en un recipiente apto para microondas y ponerlo tapado durante 5 minutos a 600 w.

Mientras calentamos el aceite en una sartén para sofreír la cebolla cortada en juliana, a fuego suave y tapada.

Cuando la cebolla esté transparente añadimos el brócoli (escurrido si ha sido hervido).

Salpimentamos y agregamos la salsa de soja.

Removemos bien y dejamos 5 minutos más.

2 comentarios:

  1. Te van a dar un premio Isabel!Has conseguido que me coma brocoli!!!Jajajajaja mi madre esta que no se lo cree jajajaja,cuando lo puse y me lo servi pensaba que me había confundido de plato y era para ellos!jajajaja.
    Riquisimo,muchisimas gracias por tu curro en el blog y en el grupo!
    Un besazo!

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    Respuestas
    1. Me alegra mucho saberlo. Y enhorabuena por atreverte a comer cosas nuevas ;) Besos.

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