En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

miércoles, 2 de abril de 2014

Pastel de fresas


De nuevo os aporto un pastel que hará las delicias de todos. Al hacerlo con maicena es ideal para celiacos. En caso de no tener intolerancia al gluten, podéis optar por cambiarla por harina de trigo en las mismas proporciones. 

Propoints totales: 20
Propoints por porción: 2,5
Porciones: 8


 




Ingredientes

3 huevos medianos (6 pp)
3 cucharaditas edulcorante liquido (natreen classic)
250 gr fresas + 100 gr fresas para decorar
500 ml leche desnatada (4 pp)
4 cucharadas nata 5% MG (1 pp)
90 gr maicena ó 100 gr harina de trigo (9 pp)



Preparación

En un cuenco grande batimos los huevos con el edulcorante durante 5 minutos.

Trituramos 250 gr de fresas con la leche y añadimos la preparación a los huevos.

Agregamos la nata, y la maicena.

Mezclamos todos los ingredientes.

Vertemos la masa en un molde de silicona.

Tradicional: Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo. Vertemos la mezcla en un molde y horneamos durante 40 minutos.

En olla gm modelo d: Vertemos en un molde apto para la cubeta de la olla gm y seleccionamos menú horno durante 40 minutos. Los 15 últimos minutos poner la tapa doradora a 180ºC.

Dejamos enfriar sin desmoldar. Metemos el molde en la nevera para que el pastel endurezca antes de desmoldarlo.

Decoramos con el resto de fresas, o con mermelada.

Podemos acompañar con un poco de nata montada.



8 comentarios:

  1. Que buenaaaa pinta!! ya compre los ingredientes para ver si me animo a hacerla el finde :D graciasss :*

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  2. El molde de que medida para esas cantidades?

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    1. Si es para la olla necesitas un molde de 20 cm.

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  3. Pregunta preguntita!! en cuanto lo sacas del horno lo metes en el frigo o lo dejas reposar antes? y que función del horno? arriba y abajo? gracias por tu compresión con los que no tenemos ni ideaaa de cocinaaa :p gracias!!

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    1. jajajaja cuando lo saco lo dejo enfriar a temperatura ambiente y luego lo guardo en la nevera. Se pone horno arriba y abajo. Si ves que arriba se dora rápido tápalo con albal.

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    2. Graciasss!!! voy a hacerla ahora mismoooo!!! wiii!! :*

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    3. Pues me ha quedado bastante biennn!!! aun no lo he probado pero vamos que geniallll!!! ahora subiré foto al grupo del facebook ^_^ graciassss!!! muackss!!

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