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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

jueves, 12 de marzo de 2015

Pastel de atún


Delicioso pastel de atún fácil y rápido de hacer.

Unos de los ingredientes que he usado es crema fresca. Es parecida a la nata pero tiene un sabor ligeramente más agrio y es mucho más cremosa y espesa. La podréis encontrar en formato de tarrina en los refrigerados. Si no la encontráis poder usar nata normal, también quedará muy bien. Esta es la que he usado:




Propoints totales: 17
Propoints por porción: 4
Porciones: 4
 

Ingredientes

4 hojas (70 g) de pasta brick (5 pp)
2 huevos (4 pp)
2 latas de atún al natural (2 pp)
40 g de crema fresca (3 pp)
35 g de emmental rallado (3 pp)
50 ml leche desnatada (0 pp)
1 cucharadita de alcaparras
Sal
Pimienta negra
Cebollino picado


Preparación

Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

Colocar las cuatros hojas de brick en un plato apto para horno. Se puede recortar lo que sobra.

Mezclar todos los ingredientes juntos. Echar la preparación sobre la pasta brick.

Hornear durante 10 -15 minutos.

Decorar con el cebollino picado. 




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