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En este blog encontraréis recetas para poder seguir una dieta saludable, sin renunciar al placer de comer y compaginar con las comidas del resto de la familia, tanto si queréis perder peso, mantenerlo o comer sano.

Todas las recetas anteriores a diciembre 2015 están acompañadas de una puntuación llamada ProPoints (pp) debido a que estuve siguiendo el plan de adelgazamiento de Entulínea de Weight Watchers con el cual he perdido 30 kilos. El plan ha cambiado por completo, por lo que desde este momento las recetas no seguirán llevando ningún tipo de puntuación.

sábado, 28 de septiembre de 2013

Pastel de manzana



Esta receta la he sacado del blog "La Meiga de los puntos". He cambiado los 40 g de fructosa (4 pp) por edulcorante líquido. Para la cobertura, Marta ha calentando el sobre del Lidl con mermelada, zumo de limón y edulcorante.






Propoints totales: 22
Propoints por porción: 3
Porciones: 8

  
Ingredientes

100 g de harina (9 pp)
1 sobre de levadura (1 pp)
3 cucharitas de edulcorante líquido (Natreen Classic)
4 huevos medianos (8 pp)
400 ml leche desnatada (4 pp)
2 o 3 manzanas
1 sobre de cobertura para tartas del Lidl + 1 cucharadita de edulcorante líquido
 



Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

En un recipiente mezclamos la harina y la levadura.

En otro recipiente batimos los huevos con la leche y 3 cucharaditas de edulcorante.

Pelamos y cortamos las manzanas en láminas finas.

En un molde para tartas de silicona, cubrimos el fondo con la mitad de la mezcla de harina.

Por encima repartimos la mitad de la mezcla de huevos.

Encima colocamos una capa de manzana.

Repetimos los mismos pasos con el resto de harina, de huevos y terminamos con una capa de manzana.

Horneamos unos 35 minutos o hasta que las manzanas estén doradas.

Sacamos del horno y dejamos enfriar mientras preparamos la cobertura de tartas siguiendo las instrucciones del sobre, usando edulcorante en vez de azúcar.


7 comentarios:

  1. Que rica , me viene fenomenal. Besos

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  2. Por Dios Isabel, que pinta tan buenísima que tiene y que forma de prepararla tan original.
    Qué tamaño de molde has empleado?
    Besitos

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    1. He usado un molde mediano, pero cualquier molde te vale. Marta lo hace en uno rectangular.

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  3. He pensado en probar de hacerla con harina integral de centeno a ver que tal.. Así serviría para dias saciantes!! Nadie debe haberlo probado no?

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    1. La harina de centeno integral no es saciante. Solo es saciante el pan de centeno integral, la harina si la usas para otra cosa que no sea hacer pan no cuenta como saciante.

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    2. Anda, qué cosa más rara!! jeje aishh menos mal que he preguntado pues... que raro, pero, no? Por que si la harina es la misma pensaba que sería igual!! no entiendo nada!!! Muchas gracias x la respuesta!!!

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    3. Es que la harina no es saciante pero el pan si lo es. No es lo mismo comer pan que comer una tarta o un bizcocho. Si la harina de centeno fuera saciante nos alimentaríamos a base de bizcochos y tartas jeje

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